H&G Tassold fertigt ein wahres Monster.

"Monster"! Das war einer der ersten Gedanken beim Anblick des Prototypen, weshalb wir unsere neueste Entwicklung spontan so getauft haben. Und So viel können wir schon verraten, der Name ist Programm. Bekanntschaft mit dem "Monster" können Sie auf der kommenden Südback in Stuttgart von 22. bis 25. Oktober machen. Natürlich erfahren Sie auch hier alles über die neue Maschine aus dem Hause Tassold.

H&G Tassold verstärkt die Produktion mit eigener Laser-Stanzmaschine.

Eine Investition in Unabhängigkeit und Schlagkraft stärkt den Bäckereimaschinen-Spezialisten. H&G Tassold ist seit je her in der Bäckerei-Branche durch besonders funktionelle und langlebige Maschinen bekannt. Trotz ständigen Wachstums hat sich das Unternehmen eine Flexibilität erhalten, die es auch vor Sonderanfertigungen nicht zurückschrecken lässt.

„Wer Natur bäckt, soll „natürlich“ sauber arbeiten“, meint Reinhard Honeder.

Mit 95 Mitarbeitern arbeitet Reinhard Honeder an natürlichen und sogar Bioprodukten nach traditionellen Mühlviertler Rezepten. Kräftig im Geschmack, saftig der Teig, resch und knusprig beim Reinbeißen – mit seinen Brotspezialitäten fährt Honeder seit Jahren auf der Erfolgswelle. 12 Filialen sind es bereits, die in ganz Linz und im Mühlviertel anspruchsvolle und naturbewusste Kunden verwöhnen. Viele Kaufhäuser und Konditoreien schätzen ebenfalls die Honeder Qualität, die vom selbst auferlegten Reinheitsgebot bestimmt wird.

Münchens Bäckerei Paul Schmidt glänzt mit vollautomatischer Zutatenaufbereitung „MultiDos“.

Bereits 3 Generationen lang hat sich die Bäckerei Paul Schmidt in München einen Namen gemacht. Das „Bauernkrustenbrot“ ist in der Bayernmetropole und weit über dessen Grenzen hinaus bekannt. Das breit gefächerte Produktangebot wird an 5 Standorten und am Viktualienmarkt bei der „Bäcker-Lisl“ 5 x täglich nachgeliefert. Und wer kennt nicht den handverzierten Lebkuchen oder die Springerle (Eiermarzipanfiguren) die zur Weihnachtszeit am Münchner Christkindlmarkt angeboten werden?